quarta-feira, 22 de agosto de 2012

RECEITA DE MUFFINS...

Oi, voltei para postar uma receita saborosa, fácil de fazer e com um sabor diferente.
Assistindo ao programa  A Confeitaria, no canal Bem Simples um dia destes atrás.
Apresentaram uma receita que adorei e também já testei e comprovei.
Este Muffin, é para quem gosta de receitas com textura e paladar rústico.
Os meus Muffins, ficaram assim:
Entrei no site do Bem Simples e copiei a receita,
mas como de costume, gosto de substituir alguns ingredientes que não tenho em casa!
Bem, lá vai a minha receita...

Ingredientes para a Farofa:

2 colheres (sobremesa ) de manteiga sem sal ( em temperatura ambiente )
1 pitada de sal
Açúcar baunilhá à gosto
1 xícara de trigo
1/2 xícara de açúcar
nozes à gosto picadas grosseiramente

Misture tudo com a ponta dos dedos..Reserve.

*U*

Ingredientes para a massa:

Numa bacia peneire, 1 xícara e 1/2 de trigo;
1/2 xícara de aveia em flocos finos
raspas de laranja ou de limão siciliano
2 colheres (chá ) rasa de fermento para bolo
pitada de sal
açúcar baunilha à gosto
Reserve.

Em outro recipiente misture com um garfo ligeiramente,
1/4 de xícara de açúcar
1 ovo inteiro
Dica: a gema eu passo pela peneira
3 colheres (sopa) de óleo de milho, ou de sua preferência
1 xícara de suco de laranja pera coado.

Misture rapidamente sem bater muito com uma colher de pau,
os ingredientes líquidos na tigela dos ingredientes secos.

Disponha a massa nas formas de Muffins, eu coloquei por cima
antes da farofa, banana nanica cortada em rodelas finas e,
polvilhada com canela e açúcar baunilha. Sobre as
bananas coloquei a farofa.
Levei ao forno pré-aquecido por 30 minutos à 180 Graus.


Bom Apetite!!!
Rendimento: 12 Muffins

Para quem quiser a receita original, está neste link aqui:





terça-feira, 17 de julho de 2012

BOLO DE BANANA...

Meninas...Vocês já perceberam que eu amo saborear bolos e pães.
Aprendi com minha mãe, algumas delícias que ela já fazia.
Lembro que mamãe dizia:
... Filha você deve aprender a cozinhar, porque se um dia casar... Saberá cozinhar!!!
Então, mostro aqui mais uma receita, que tirei de um livro que  minha sogra me deu.
E que cozinha muito bem. Graças à minha sogra, consegui ganhar uns quilinhos extras, rsrsrs...

O bolo inteiro...
Já embaixo, um generosa fatia para saborear nestes dias friozinhos,
porque ninguém é de ferro.
Cardápio sugerido pelo meu Dr. Inverno, rsrsrs...

Ingredientes da Massa:
Na batedeira bater bem, 
3 colheres (sopa) de margarina não muito cheia
com 3/4 de xícara de açúcar mascavo (pode ser o açúcar refinado)
Acrescente agora 2 ovos inteiros
2 bananas nanicas ou caturras amassadas, mas despeje sobre as bananas suco de 1/2 limão,
para não escurecer.
Raspas de limão
Pitada de sal
2 xícaras (chá) de trigo
3 colheres (chá) de fermento para bolo

Unte uma forma redonda, com margarina. 
Pré-aqueça o forno à 180 graus.
Asse por aproximadamente 45 minutos,
e ou quando enfiar um palito ele saia limpo.


Eu decorei o bolo antes de assar com uma banana,
cortadas em rodelas , formando uma flor.
Sobre o bolo polvilhe canela em pó.
.



DICA:  pode colocar na massa se preferir...
1/2 xícara de nozes ou castanhas do pará
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
Uvas passas  brancas embebidas,
previamente no rum por 1 hora.

É UMA BOA SUGESTÃO PARA O NATAL!!!

segunda-feira, 16 de julho de 2012

FELICIDADE É...

Segundo o dicionário, felicidade é :
... um estado durável de plenitude, satisfação e equilíbrio físico, e psíquico, em que o sofrimento e a inquietude estão ausente.
Bem...Para expressar o quanto a felicidade,
...estava presente no dia do encontro da Arteiras de Curitiba.
É só observar as expressões e os risos que ficaram registrados para sempre...


Passei uma tarde primorosa e alegre. Pude comprovar que, todas que fazem artesanato são pessoas iluminadas por Deus.Cada uma com o seu talento.
E da minha amiga secreta ganhei, esta bela embalagem com docinhos feitos em tecidos, cujo cada detalhe foi primorosamente escolhido.
Na foto abaixo, olhem a riqueza dos detalhes e, do belo trabalho que ganhei de uma artesã muito querida,
chamada Vanessa Pastorello Tavares.


Pelo que eu pude comprovar, ela ama ajudar o planeta reciclando embalagens, que iriam para o lixo. Ela é artesã, blogueira, e tem um cantinho muito lindo. 
Para quem quer conhecer o trabalho dela é só clicar neste link aqui:


Este lindo trabalho em patchwork, estava dentro desta embalagem muito linda. Só de ver já dá vontade de comer estes belos docinhos.




E que venham mais encontros ...


sexta-feira, 13 de julho de 2012

OLHE QUEM ESTÁ AÍ...

Olá. Esta corujinha  que aprendi ontem, com a artesã muito simpática, e que faz muita arte.
O nome dela é Cris Torchia. Que tem um cantinho muito lindo.
O link é este aqui:
Quero muito agradecer ao Programa Sabor de Vida, que convidou a Cris para ensinar esta linda corujinha.
Agora que eu aprendi, vou fazer uma família inteira de corujinhas para presentear.
Sei que o significado da coruja, é sabedoria e boa sorte.
Para quem quiser saber mais sobre a simbologia, clique aqui neste link:
A minha ficou assim...

Outro dia encontrei este ninho de passarinho,
jogado ao chão, pois próximo do ninho, 
foi cortada uma árvore.
E resolvi trazer para casa,
e a minha corujinha folgada;
resolvei ficar.

terça-feira, 10 de julho de 2012

HOJE É DIA DA PIZZA!

Pois bem..
Quem é apaixonado por pizza, vai adorar fazer em casa.
Tenho uma receitinha, que costumo fazer aqui em casa.
Não tenho forno à lenha, mas pode ser assada em forno convencional.
Então, separe papel e caneta e anota a receita da massa.


INGREDIENTES PARA A MASSA:
Rende: 1 pizza

15 grs de fermento fresco biológico ( compro numa panificadora perto de casa )
1/2 xícara de água morna
1 colher (sopa) de azeite de oliva ( pode usar óleo de milho ou girassol )
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca especial para massas
1 pitada de sal
2 pitadas de açúcar refinado

Modo de fazer:

Dissolva o fermento na água morna, acrescente 1 colher de sopa da receita de trigo, o açúcar. Deixe descansar por uns 15 minutos. Após acrescente o azeite, o restante do trigo e o sal. E sove até desprender das mãos. Dica: Gruda um pouco nas mãos ainda.
Deixe descansar até dobrar de volume. Abra com um rolo, fure a massa com garfo somente no centro, nas bordas não fure, deixe crescer somente uns 30 minutos.
Pré-aqueça o forno à 180 Graus.


Asse a massa, até dourar. Deixe esfriar um pouco, cubra com o molho de tomate em temperatura ambiente e disponha o recheio que quiser.
Observação: Se preferir duplique a receita e faça um delicioso pão italiano.Envolva esta massa com bastante trigo, deixe crescer e asse o pão italiano.

EU ADORO UTILIZAR ESTE TRIGO INTEGRAL, PARA
FAZER MEUS PÃES INTEGRAIS.
Quem quiser mais receitas utilizando este trigo,
é só clicar aqui:

Se preferir, fazer uma pizza de massa integral, substitua 1/2 xícara de trigo branco comum por trigo integral.
OUTRA DICA:  Se preferir, você pode usar esta massa para fazer pães franceses. Eu envolve cada pão em clara de ovo, e envolva no gergelim ou queijo parmesão ralado.

Bom apetite!

sábado, 7 de julho de 2012

HUMM!!!

Bolo gelado de Nutella®

Receita de Bolo gelado de Nutella®
Tempo   1h (+3h de geladeira)
Rendimento    12 Porções
Dificuldade   Fácil
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água quente
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar
1/2 xícara (chá) de raspas de chocolate ao leite para decorar

Calda:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 xícara (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
200g de creme de leite
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite condensado. Adicione a água, o açúcar, o chocolate e a farinha e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 30cm x 22 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar. Para a calda, em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a Nutella®. Leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura. Misture o creme de leite. Fure o bolo com um palito e regue com metade da calda ainda quente. Deixe esfriar. Regue com o restante da calda, decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

RECEITA RETIRADA DESTE link:

sexta-feira, 6 de julho de 2012

RECOMENDO...

Bem... Depois de experimentar diversos iogutes naturais.
Resolvi mudar!


E recomendo...
Tem consistência cremosa, e contribue com o funcionamento do intestino.



Comprei, e pude comprovar... Que este iogurte é uma delícia.
Adiciono aveia em flocos finos, e fica saboroso também in natura.
O próximo desafio, é utilizá-lo em receitas doces, tais como: bolos e sobremesas.
Como preciso eliminar alguns quilinhos, orientada pela minha endocrinologista.
E seguindo uma dieta balanceada.

Aqui dicas de nutrição.
Clique neste link:
Caminhada de 30 minutos, 3 vezes na semana.
Procurando substituir farinhas brancas por integrais.
Incluindo mais frutas e bebendo água no mínimo 2 litros ao dia.
E não esquecendo de comer devagar, e no mínimo 5 vezes ao dia.
Nos intervalos das refeições, prefiro saborear o iogurte natural, como segue foto abaixo:


Para quem quiser mais dicas,
CLIQUE NESTE LINK AQUI:

Mais informações neste link aqui:



Que já provou como eu, sabe do que eu estou falando...
Beijos...
Até mais.

quarta-feira, 27 de junho de 2012

PARA DEIXAR A VIDA MAIS DOCE...

Trago para vocês uma receita doce, para quem gosta de doces sem cobertura.
Estava  eu ontem com vontade de fazer um bolo, mas não tinha leite em casa.
Porque nas minhas receitas, em geral prefiro usar leite de vaca( aquele do pacote plástico ).
Então, fui olhar na dispensa e, tinha 1 vidro de leite de côco... Pensei na hora!
É você que eu quero, vem cá.
Daí para completar o líquido que precisaria ir na massa, olhei dentro da geladeira , e vi que tinha laranja. Perguntei para mim mesma.
...Será que leite de coco juntando com suco de laranja ficará gostoso?
Bem, não custa tentar!
O resultado ficou assim:

Ingredientes:

3 Claras em neve ( batida com 1 pitada de sal e,
1 colher (chá) cheia de açúcar baunilha
Reserve.

Numa outra bacia, adicione:
2 Colheres ( sopa ) bem cheia de margarina sem sal
Bater bem, com 2 xícaras de açúcar refinado
Bater tudo  na batedeira, até ficar  um creme esbranquiçado.
Depois acrescente 3 gemas peneiradas
1 garrafa de 200 ml de leite de côco
Raspas de 1 laranja
Suco da mesma laranja
Intercalando com 2 e 1/2 xícaras de trigo peneirada.
Por último coloque 2 colheres ( chá ) de fermento para bolo.
Eu gosto de usar este daqui:


Adicione as claras em neve reservada,
e mexa delicadamente.
Untar e enfarinhar uma forma grande retangular,
e levar para assar em forno 180 Graus,
pré-aquecido por 45 à 50 minutos.
Polvilhar açúcar com côco granulado em flocos.

Se vocês costumam usar este fermento, e querem mandar a sua
receita preferida para Dr.Otetker o link é este:

Bom apetite!!!
e
Beijinhos...

sexta-feira, 22 de junho de 2012

GOSTO DE COSTURAR E TRICOTAR...

Oi. Aqui estou postando um dos meus trabalhos em trico.
Eu me inpirei num bolero, que eu havia feito ano passado.
Pois, bem. Ao invés de eu costurar nas laterais, decidi então, fazer as casas para abotoar, e dar um charme a mais na peça.
Este bolero também é chamado de mula sem cabeça, mas depois que eu alcançei, a altura desejada nas costas, simplesmente eu dividi os pontos, e  fui tricotando separadamente até formar a gola.
Espero que sirva de inspiração, para vocês que adoram tricotar.
Um forte beijo...



Pode ser usado aberto com está na foto acima,
ou fechado com um belo adereço.
Gosto das lãs que tenham  textura lisa,
porque assim as tranças aparecem no trabalho.
Para esta peça eu usei a lã,
Sedificada da Pingouin.



quinta-feira, 21 de junho de 2012

QUE VENHA O INVERNO...

Quem concorda, que acender velas,  fazer um jantar romântico, uma comida gostosa e,  estar comemorando a vida com quem você curte ficar junto ...   É tudo de bom! Não é mesmo?
Ainda mais neste inverno, que promete, ser muito frio aqui na região sul.
Eu que diga, Curitiba é frio que dói.
Então, para dar uma aquecida, e deixar o ambiente ainda mias majestoso.Separei algumas ideias para fazer em casa. Espero que gostem!!! Bjs...

Aqui neste link:
Vocês poderão copiar o molde para fazer igualzinho.




sexta-feira, 8 de junho de 2012

BORDADO APAIXONADO...

Oi, com a proximidade do Dia dos namorados, separei um bordadinho bem rápido e fácil de fazer...
Espero que gostem e que façam para o amor da sua vida, beijos .

quarta-feira, 30 de maio de 2012

REVIVENDO O PASSADO...

Quando eu tinha meus 19 aninhos, fiz durante 1 ano e meio, corte e costura, no Centro Fundamas,
... na minha querida cidade Joinville - SC.
A minha professora, era muito querida, exigente e sabedora desta arte.
 Era muito divertido, conheci muitas queridas e que hoje, nunca mais tive notícias delas,
... porque atualmente moro em Curitiba-PR.
Fiz este curso porque minha mãe, tinha uma máquina, num canto sem uso mas ninguém usava.
Então, com incentivo de o meu pai, fui aprender a costurar...
E hoje com os meus 37 anos, já esqueci muitas coisas, mas tiro as dúvidas pela internet, podemos pesquisar bastante.
Santa!!! Internet, rsrsrsrs...
Decidi, então arregaçar as mangas, e voltar à costurar.
Foi costurando e desmanchando, que agora vocês irão conferir o resultado.
Agora, é só partir para outros desafios, hehehe!!!



Patchwork: Mug Rug (tapetinho para canecas e xícaras)


Oi,
Abaixo, algumas fotos do meu trabalho.
Emendando somen faixas de retalhos, e sobras de outros ttrabalhos meus.
Resultou neste aqui. Espero que gostem...
Desculpem pela qualidade da foto, pois tirei pela WEB CAN do computador!




quarta-feira, 23 de maio de 2012

ESTAMOS NO OUTONO, MAS TRAGA UM POUCO DA LEMBRANÇA DA PRIMAVERA NO SEU CANTINHO CRATF...

QUEM DIRIA EU ESCREVER TÃO LINDO ASSIM!

QUANDO CONHECEMOS O MUNDO DOS ALFINETES, BOTÕES, DO FELTRO E DOS TECIDINHOS. JÁ SABEMOS QUE COSTURAR É BOM,
... E FAZ UM BEM, NÃO É?
ATÉ OS MÉDICOS RECOMENDAM FAZER ARTESANATO.
ENTÃO, IMAGINEM SÓ...  MUITAS PESSOAS DIZEM:
- EU NÃO TENHO TALENTO PARA NADA!
MAS, COMO?
SE NUNCA TENTOU.
E QUE TAL COMEÇAR AGORA, FAZENDO UM LINDO ALFINETEIRO.
ACHEI MUITO LINDO, E RESOLVI POSTAR AQUI, PARA NOS INSPIRARMOS E COMEÇARMOS AGORA MESMO.
ESPERO QUE GOSTEM, E QUE DIGAM NO FINAL DO TRABALHO:
- OLHEM FUI EU QUEM FIZ!
ISTO DÁ UMA SENSAÇÃO TÃO PRAZEROSA, QUE SEMPRE QUEREMOS MAIS E MAIS.
ENTÃO, TCHAUZINHO!
MAS ANTES LEIA ATENTAMENTE O PAP,
...QUE COPIEI E COLEI COMO ESTA NESTE LINK AQUI:

Uma Desenvolvimento rotacionais
Na minha busca constante de cute-o aborrecido, é hora de atacar o pincushion pulso. Quem escreveu a lei que pincushions pulso deve ser feio e desconfortável? Será que começar com o vermelho-plástico snap-on variedade de geração da minha mãe;? na nossa emoção para o advento do plástico, que levamos as coisas demasiado longe ** Ou fomos torturar-nos muito antes disso?
WristPincushion2
É verdade, houve algumas tentativas comerciais de adicionar personalidade às pincushions planície antiga do passado: gingham corações, margaridas lavendar e assim por diante. Com a falta de alternativas, eu poderia preferir doloroso-à-porter mais doloroso para olhar-no.
WristPincushionTraga os blogueiros. Eu não sou a primeira a oferecer uma solução. Megan de Intenções Crafty incitou uma polvo de padrão de Futuregirl - um wristopus? Super cool. Lori La Tortuga fez um pouco de diversão coruja era uma vez. Super bonito. E Planeta junho tem um ótimo tutorial para uma simples, mas elegante Pincushion pulso offset Praça . Super chique.
Vou levar uma facada em bonita.
Aqui, eu tomei meu novo padrão livre, violetas Primavera (anunciado na nossa newsletter de Maio) e adaptou-a para a causa. Para a faixa de pulso, eu cortei dois retângulos de feltro, 1,5 "x 7,25" e 2 "x 7,25". (Medir o pulso para certificar-se isso funciona para você -. Permitir sobreposição de um fecho em velcro)
Com cola quente, I anexa um círculo fino de madeira no centro da banda de feltro e mais amplo pinked as bordas do feltro. Eu, então, mergulhada a menor banda sentiu em cima, colocando o disco de madeira. I-borda cosido as bandas em conjunto em torno do perímetro, em seguida, ligado em cada extremidade de velcro como um encerramento. Por último, eu chicote-estampadas as violetas da Primavera no lugar acima do disco de madeira. As flores estão ligados a um pequeno banquinho de pelúcia (ver modelo) que é perfeito para pinos. O disco de madeira mantém o pulso inteiro-não-holey. (Verifique a seção woodcraft de sua loja de artesanato local.)
WristPincushionNotesÉ isso aí. Muito simples.
Clique aqui para fazer download das instruções de flores. Deixe-me saber se você tem alguma dúvida. Procurando se sentiu? Nós temos muito disso.
No entanto ** desconfortável, eu sou totalmente nostálgica para aqueles pincushions braçadeira-no vermelho. Mesmo que minha mãe geralmente mantidos pinos entre os dentes, ela sempre usava um vermelho ratty pulso almofada coberta com um arco-íris de agulhas rosca.

AQUI NESTE LINK: , VOCÊS ENCONTRARÃO O MOLDE DA FLOR. BJS...

terça-feira, 22 de maio de 2012

VERSÁTIL E FASHION...

ACHEI LINDO QUANDO VI ESTE AVENTAL NESTE LINK AQUI:
ENTÃO, QUEM QUISER DAR MAIS UMA ESPIADINHA LÁ.
CORRE QUE VAI ENCONTRAR OUTROS TUTORIAIS, BEM BACANAS...
NÓS AMAMOS, NÃO É MESMO.
EU RETIREI AS FOTOS DO PAP. ENTÃO LÁ VAI NA SEQUÊNCIA:

























AQUI NESTE LINK, ENCONTRAM OUTRO AVENTAL,
...QUE EU JÁ POSTEI AQUI NESTE POST AQUI:, ONDE
PUBLIQUEI ANTERIORMENTE.
BEIJOS...
ATE + !!!